home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cookies / date_squ.are < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  35 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: macnab@ug.cs.dal.ca (Susan Macnab)
  3. Subject: Date Squares
  4. Message-ID: <CqrvDp.A42@cs.dal.ca>
  5. Organization: Math, Stats & CS, Dalhousie University, Halifax, NS, Canada
  6. References: <01JUN94.13737802.0198@UNBVM1.CSD.UNB.CA>
  7. Date: Thu, 2 Jun 1994 10:41:47 -0300
  8.  
  9.  
  10.  
  11.                                DATE SQUARES
  12.  
  13. 11/4 cups flour
  14. 11/2 cups rolled oats
  15. 1    cup brown sugar
  16. 1    tsp. baking soda
  17. 1/2  tsp. salt
  18. 1    cup butter
  19. 1/2  pound dates, cut up
  20. 1/2  cup sugar
  21. 2/3  cup water
  22.  
  23. measure flour, oats, sugar, baking soda, salt and butter into large
  24. bowl,  cut butter into the ingredients until crumbly.  press half of
  25. crumbs into greased 9" square pan.  in saucepan, combine  dates, sugar
  26. and water.  bring to boil and allow to simmer until mushy.  add more
  27. water if necessary.  spread over bottom crumbs and sprinkle remaining
  28. crumbs over top.  press down lightly with hand.
  29.  
  30. bake in 350 oven for 30 minutes until a rich golden brown colour.
  31.  
  32.  
  33.  
  34.  
  35.